Prendre le goûter en plein air autour du feu avec les enfants est une belle occasion de passer plus de temps dehors. Le crépitement joyeux du feu, la fumée douce qui s’élève dans l’air frais et l’odeur du
feu de bois créent une atmosphère chaleureuse et conviviale. Réunis autour du feu, les enfants explorent la simplicité de la nature, renforcent leur lien avec l’environnement et profitent d’une pause apaisante bien méritée.
Cet instant de bonheur n’est pas seulement une célébration de la nature et du partage familial, c’est aussi une prescription pour la santé. Passer du temps à l’extérieur offre des bienfaits indéniables, renforçant le système immunitaire, améliorant l’humeur et favorisant le bien-être général. En encourageant les enfants à s’impliquer dans des activités pratiques telles que la préparation du feu, cette aventure devient une leçon vivante sur la responsabilité et les compétences essentielles. En somme, prendre le goûter en plein air en hiver avec les enfants est bien plus qu’un simple moment gourmand, c’est une escapade bénéfique pour le corps et l’esprit, enveloppée dans la joie de la nature et du partage familial.
Découvrons une nouvelle recette sur le feu : les naans fourrés au chocolat.
La recette :
Ingrédients pour 10 naans :
-
- 450g de farine de blé
- 280g à 290g d’eau
- 2 cc de levure chimique
- 1 belle CS d’huile d’olive
- Un peu de sel
Mode de cuisson :
Nous te proposons 2 modes de cuisson pour cette gourmandise à la poêle comme sur le feu cette recette ravira les papilles des petits et des grands.
Déroulement :
1.Mélanger les ingrédients secs
2. Ajouter l’eau et l’huile d’olive. Pétrir jusqu’a obtention d’une boule sur un plan de travail fariné
3. Laisser reposer 20 min
4. Diviser la pâtes en boules
5. Placer un bâtonnet et une fève.
6. Cuisson sur le feu : aplatir la pâte à la main ajouter un carré de chocolat et laisser cuire sur le feu qq minutes de chaque côté
6bis. Cuisson à la poêle : aplatir la pâte sur un plan de travail fariné ajouter de la pâte à tartiner (pas trop liquide) fermer la boule et aplatir de nouveau
7. Cuire sur un poêle très chaude à sec , quelques minutes de chaque côté
Vous pouvez également découvrir la recette des galettes individuelles sur le feu :
